تسويق الأداء للمطاعم والأغذية في الإمارات
تكلفة النقرة لمطاعم الإمارات من الأقل في البحث المدفوع (3 إلى 10 دراهم)، لكن معرفة مصدر الطلب فيها هي الأصعب. معظم العملاء يختارون مطعمهم عبر طلبات أو ديليفرو أو إنستغرام أو خرائط جوجل، لا عبر بحث جوجل وحده. لذلك نبني مساراً متعدد القنوات يجمع المزايدة حسب أوقات الوجبات، وصدارة الخرائط، وخطة واضحة لتطبيقات التوصيل، وإعلانات بالعربية والإنجليزية.
لماذا يصعب قياس تسويق المطاعم
تأتي أغلب طلبات مطاعم الإمارات عبر تطبيقات التوصيل (طلبات وديليفرو وكريم ونون فود). الطلب المباشر والزيارة هما الأعلى هامشاً، لكنهما يحتاجان حملات منسقة عبر عدة قنوات. ولهذا لا تنجح النصائح العامة لتسويق المطاعم في السوق الإماراتي.
التطبيقات والطلب المباشر معاً
يكتشف أغلب العملاء المطاعم عبر طلبات وديليفرو، لكن العمولة تقتطع جزءاً كبيراً من الهامش. نستخدم التطبيقات للوصول إلى عملاء جدد، ونوجّه الطلب المتكرر إلى قنواتك المباشرة.
مزايدة حسب أوقات الوجبات
الغداء (12 إلى 2 ظهراً) والعشاء (7 إلى 10 مساءً) يجلبان معظم الطلبات. نرفع المزايدة في هذه الساعات ونخفضها في بقية اليوم، بدلاً من ميزانية ثابتة تُهدر خارج الذروة.
صدارة خرائط جوجل
نحسّن ملفك التجاري على جوجل، ونحدّث الصور، ونسرّع جمع التقييمات. المطاعم الثلاثة الأولى في نتائج مثل "مطعم قريب مني" تحصل على معظم النقرات.
قياس طلبات التطبيقات
كثير من الوكالات تتجاهل طلبات التطبيقات لأنها لا ترى بياناتها. نحن ندمج بيانات Talabat Restaurant Manager ولوحات Deliveroo في حساب العائد.
حملات التموين والشركات
قيمة طلب التموين أعلى بكثير من طلب الطاولة. نفصلها في حملات مستقلة بإعلانات موجهة للشركات على جوجل وLinkedIn، مع متابعة عبر WhatsApp Business.
العربية حيث تُحدث فرقاً
مطاعم العائلات والأطعمة الحلال والمطبخ العربي التقليدي والإمارات الشمالية تحتاج إعلانات عربية. أما المطاعم الراقية التي تخدم الجاليات في دبي فتكفيها الإنجليزية غالباً.
الأسئلة الأكثر شيوعاً
س. كم تكلف إعلانات جوجل للمطاعم في الإمارات؟
تتراوح تكلفة النقرة بين 3 و10 دراهم بمتوسط 5 دراهم: من 3 إلى 6 للمطاعم العادية، ومن 5 إلى 9 للمطاعم الراقية والمطابخ المتخصصة، ومن 7 إلى 14 للتموين والشركات. والميزانية المعتادة من 5,000 إلى 15,000 درهم شهرياً.
س. كيف أوازن بين طلبات وديليفرو والطلب المباشر؟
التطبيقات تمنحك الانتشار والعملاء الجدد، والطلب المباشر يمنحك الهامش. الهدف أن يزيد نصيب الطلب المباشر تدريجياً مع كل عميل يعود.
س. هل أعلن طوال اليوم أم في أوقات الغداء والعشاء فقط؟
الغداء (12 إلى 2 ظهراً) والعشاء (7 إلى 10 مساءً) يجلبان معظم الطلبات. ارفع المزايدة في هذه الساعات وخفضها في بقية اليوم.
س. ما أهمية خرائط جوجل للمطاعم؟
أهمية حاسمة. جزء كبير من اختيار المطاعم في الإمارات يتم عبر الخرائط، والمطاعم الثلاثة الأولى في نتائج مثل "مطعم قريب مني" تحصل على معظم النقرات.
س. هل أحتاج إعلانات بالعربية لمطعمي؟
نعم للمطبخ العربي التقليدي والأطعمة الحلال ومطاعم العائلات والإمارات الشمالية. أما المطاعم الراقية التي تخدم الجاليات في دبي فتكفيها الإنجليزية غالباً.
س. هل أفصل التموين والشركات في حملات مستقلة؟
نعم. قيمة طلب التموين أعلى بكثير من طلب الطاولة، والمشتري مختلف (مدير المكتب أو الموارد البشرية أو منظم الفعاليات). لذلك يحتاج حملات مستقلة بإعلانات موجهة للشركات.